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味博士的内容有:
1、鸡肉的选择与处理方法技巧、鸡肉的腌制方法与实操。
2、鸡排、鸡块、花枝丸的制作方法与实操。
3、风味粉的制作方法与实操。
4、脆皮粉浆的制作方法与实操。
5、各产品的炸制时间的控制与练习。
6、讲诉店面选址及经营管理技巧。
随到随学,一般3-5天左右,包教包会,学会为止
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